|
Vlivkor.Com > Сценарии, Разное > Изучаем заповеди русского народа о хлебе и его значение в нашей жизни Изучаем заповеди русского народа о хлебе и его значение в нашей жизни16 декабря 2008. Разместил: lessons |
||||||||
|
Комбинированный урок позволяет детям убедиться в том, что хлеб был и остается основой жизни человека. Знакомит детей с традициями русского народа-хлебосола, его заповедями о хлебе. Воспитывает бережное отношение к "божьему дару" – хлебу, а также уважение к людям труда, которые вырастили хлеб, к его почитанию. Предложенная форма проведения позволяет творчески подходить к изучению темы урока, развивает интерес к предмету.
Чтение - народоведение, 3 классТема урока: Заповеди русского народа о хлебе. Значение хлеба в нашей жизни. Цель:
Задачи: обеспечить развитие самостоятельного применения знаний в различных ситуациях Оборудование: рушник над доской, запись девиза “Хлеб - всему голова”, репродукция картины И.Шишкина “Рожь”; таблицы с изображением поэтапной обработки хлеба; магнитофон; запись песни “Хлеб - всему голова” (муз. В. Темнова ), рисунок с ковригой, пословицы, загадки о хлебе, собранные детьми; сочинения детей о хлебе; тексты для чтения “Заповедей…”; выставка, изготовленных руками родителей и бабушек хлебных изделий: каравай, хлеб ржано-пшеничный дарницкий, формовой, подовый ржаной, домашний пшеничный хлеб, батон, пироги; колосья ржи, пшеницы; костюм для мудреца: борода, головной убор; 2 русских костюма для мальчиков и 2 сарафана для девочек; жетоны “колоски” для команд и шапочки “Колосок” и “Зернышко” для капитанов; зерна пшеницы, ржи, подсолнечника и пшена на столах у каждого ученика. Ход урока 1. Организационный Под музыку В.Темнова “Хлеб – всему голова” входят дети в класс. Садятся. После припева песни ученица в русском сарафане, указывая на выставку с хлебными изделиями, читает наизусть:
2. Мотивация Учитель: Какие впечатления у вас возникли после услышанного? Почему? Как вы думаете, какие слова могут служить девизом нашего урока? (Дети отвечают). Почему вы так считаете? Так о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке? (Дети высказывают свои мнения) 3. Исследования по теме урока Учитель: “Хлеб – дар божий”,- говорит русский народ о хлебе и с почтительностью относится к этому дару, который спасает от голода. - Докажите. “Худ обед – коли хлеба нет”, “Хлеба ни куска, так и в тереме тоска - а хлеба каравай – так и под елью рай” -Какие еще пословицы о хлебе знаете? (Дети называют) Учитель: Этими и другими пословицами человек определил роль хлеба в своей жизни. ХЛЕБ. У этого слова много значений. - Что называют хлебом? Предположительные ответы детей: всякую еду; мучные изделия; колосья в поле; рожь, пшеницу, овес - злаковые растения; зерно на току, в складах. Учитель обращает внимание детей на выставку мучных изделий. Девочка в русском сарафане проводит экскурсию, рассказывая и показывая хлебные изделия. Хлеб ржаной Бородинский из Белгорода; ржаной пшеничный Дарницкий, формовой. Есть еще и московский, украинский; подовый ржаной, испечен на поду печи. Клали сырой каравай на деревянную лопатку, посыпанную мукой, на капустный лист и отправляли в хорошо раскаленную печь. Батон; каравай; колосок пшеничный, белый домашний хлеб; пироги. Формовой хлеб – это хлеб, испеченный в форме. Бывает обыкновенный хлеб, сдобный. Учитель: Для чего нужен хлеб? (Дети отвечают) Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба. И ничто в нашей жизни нам не заменит хлеб. Выходят дети, инсценируют “Что самое ценное в нашей жизни?” Однажды добрый молодец нашел золотой самородок. Обрадовался. Поднял его и понес к ювелиру, спросил: - Сколько стоит мой самородок? -1000 руб. – ответил ювелир. Не поверил молодец, пошел к другому торговцу. Тот оценил его самородок в 5 тысяч рублей. Третий же ювелир сказал: -Стоит твоя находка 10 тысяч рублей. Совсем растерялся юноша и решил пойти к мудрецу за советом. -Я знаю, что ничего нет дороже золота на земле, - сказал он седобородому старцу, - но не могу я установить истинную цену самородку. Взял в руки золото мудрец: “Твоя находка, добрый молодец, стоит целого состояния. Но не гордись этим, потому, что ты ошибаешься, что золото дороже всего на свете. Попробуй неделю не поесть – отдашь самородок за кусок хлеба. Вот и разумей теперь, что самое ценное в нашей жизни”. Рассказ 1 ученика: Есть еще одна народная сказка, очень мудрая, про богача, который был так жаден, что согласился продать душу дьяволу, если он выполнит одно его условие: все, к чему он будет прикасаться, должно превращаться в золото! Дом у него стал золотым, стулья были из золота, спал на золотой кровати, укрывался золотым покрывалом. Захотелось богачу покушать. Потребовал себе еду, но что ни брал в руки, все становилось золотым. Так и умер богач от голода. Учитель: -Какой вывод можно сделать? (Дети отвечают) Учитель: -Русский народ никогда не считал главным в жизни деньги. “Не держи денег в узлу, а держи хлеб в углу”, “Ел бы богач деньги, кабы убогий его хлебом не кормил” -Наши предки учили: “При сытости помни голод”. Хлеб у нас есть, он необходим каждый день. Но вкус его почувствуешь по-настоящему тогда, когда попытаешься представить себе, что пережила Россия в годы неурожаев и в военное время. (2 ученика читают стихотворение В.Демидова “Хлеб матери”) Рассказ 2 ученика: -Тогда в 1942г вот таким был суточный паек ленинградца (жителя г. Ленинграда – сейчас г. Санкт Петербурга) – (показывает): 125г служащему, 200г рабочему – норма блокадного Ленинграда. Кроме кусочка хлеба кушать было нечего не 1 день, а недели и месяцы. Вывод: Сопереживать людям, брать на себя их душевную боль – значит понимать ценность хлеба и при сегодняшнем обилии хлеба – бояться потерять его. 4. Физкультурная разминка Соревнования между 2 командами “Колосок” и “Зернышко”- класс делится на команды по вариантам, выбирают капитанов команд
(Отгадавшие получают жетоны) Победившая команда получает сдобу “Колосок” 5. Знакомство с заповедями русского народа о хлебе Учитель: Какие заповеди давал русский народ о хлебе? (Ответы детей) “Хлеб - всему голова”, -Уверяют трудолюбивые крестьяне, которые всех ближе и вернее могут судить об этом: землю пашет, хлеб сеет, собирает, продает. А хлеб, которым делишься, очень вкусен. 6. Самостоятельная работа Класс делится на 3 группы. Прочитать текст “Заповеди русского народа о хлебе” (на столах у каждого ученика), выделить непонятные слова и ответить на вопросы, записанные на доске для каждой группы: ЗАПОВЕДИ РУССКОГО НАРОДА О ХЛЕБЕ “Хлеб да соль!” - говорит русский человек, приветствуя всех, кого найдет за столом, за едой. - Хлеба кушать! – непременно отвечают ему в смысле: “Милости просим, садись с нами и ешь”. Этим приглашением доказывается наше особенное русское свойство гостеприимства, которое по этой причине и называется чаще хлебосольством. Трудно хлеб достается человеку – легкого хлеба не бывает. Очень часто в старину земледельцам приходилось в поле выходить не только с сохой и плугом, но и с оружием, чтобы дать отпор врагам. Не случайно на гербах некоторых небольших городов винтовка соседствует с плугом. За хлеб гибли, защищая его, не только в войнах, но и на пожарах. Задумайся, попробуй представить, сколько людей потрудилось, чтобы к нам на стол попала румяная булочка или хорошо пропеченная горбушка хлеба. Почитание хлеба началось давно. Древние земледельцы были убеждены, что “не пашня родит хлеб, а небо” и называли хлеб “небесный”, “божественный”. Первые приметы: при молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным зерном. Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге. Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами. Не из-за скупости подбираются все крошки за столом, а из-за почтительного отношения к бесценному продукту. 7. Словарная работа Коврига-буханка хлеба, горбушка. (на рисунке изображена буханка хлеба и часть отрезанная от хлеба и приставленная). 8. Проверка самостоятельной работы По группам, посоветовавшись, дети отвечают на вопросы 9, 10. Рефлексия и подведение итогов Учитель: Я вам советую выбирать себе в друзья тех ребят, которые уважают хлеб, ценят его. Давайте вместе соберем колосья, которые у вас лежат на столах – выбирайте по вашему настроению - соберем в большой сноп. - Как вы думаете, какой сноп у нас получился: радостный или грустный? Почему? (Дети отвечают) Ученик читает стихотворение Н.Рыленкова “Хлеб”:
Учитель: Давайте, осуществим 1 из заповедей: вручим каравай нашим гостям. Звучит мелодия песни “Хлеб – всему голова” Два мальчика в русских рубахах держат каравай, а две девочки в сарафанах раздают кусочки каравая. Ученица читает стихотворение Л Кузьмина “Каравай”:
Андросова Светлана Владимировна, учитель начальных классов
МОУ "Комсомольская средняя общеобразовательная школа", Белгородская обл., п. Комсомольский Белгородского р-на
Вернуться назад |