- Меню составляется с учетом стоимости продуктов питания, а не физиологических потребностей детей в биологически ценных веществах - вот в чем основная загвоздка, по мнению руководителя Департамента молодежной политики, воспитания и социальной защиты детей Минобрнауки Алины ЛЕВИТСКОЙ. - Кроме того, в ряде регионов, например, в Тульской области, Алтайском крае, Республике Бурятия заменяют горячее питание буфетной продукцией.

А еще родители не всегда могут отдавать даже скромную сумму на школьные завтраки. Местные же бюджеты не в состоянии прокормить всех школяров.

С этого года начался эксперимент в 21 регионе. Эти пилотные проекты касаются всей системы образования, но впервые особый упор сделали на питании. Все субъекты планируют к 2009 году обеспечить вкусными и полезными обедами каждого своего ученика. По окончании эксперимента чиновники в министерстве выберут лучшие варианты и начнут их внедрять уже повсеместно.

Есть и еще одна проблема: где готовить школьные обеды? Ведь, по данным Роспотребнадзора, 90 процентов оборудования столовых в образовательных учреждениях устарело или вообще вышло из строя.

Предлагается три варианта. Первый - сохранить, где это возможно, действующие столовые и кормить детей едой собственного приготовления. Второй - развозить обеды по 10 - 15 школам из базовой столовой в каком-то одном заведении.

И, наконец, третий вариант: покупать пищу в комбинатах школьного питания. Так, например, делает лучшая школа России-2007 «Центр образования «Царицыно». Но это огромный комплекс из нескольких корпусов с сотнями учащихся - с такими объемами коммерсантам работать более-менее выгодно. И то возникают сложности: конкурс на поставки школьных обедов проводится раз в год. Не факт, что, выиграв его сегодня, предприятие сможет стать поставщиком и в следующем году.

- Мы знаем об этой проблеме и в ближайшее время предложим внести поправки в действующее законодательство, - пообещала Левитская.

Эксперимент с так называемым «бортовым» питанием (детям привозят расфасованные завтраки на манер тех, что выдают в самолетах) провалился. Московским детишкам «бортовой сухпай» пришелся не по вкусу.

2/3 наших учащихся в возрасте до 14 лет имеют хронические заболевания.

Пищевые добавки могут вызвать гиперактивность и утомляемость

Британское Агентство по пищевым стандартам вчера обнародовало перечень пищевых красителей, вкусовых добавок, которые способны вызывать у детей гиперактивность, быструю утомляемость и импульсивность. В первую очередь пищевая «химия» ухудшает способность детей читать.

Пока на эти добавки не введен полный запрет. Но, не исключают специалисты, произойдет это в ближайшее время и на всей территории Евросоюза.

Список опасных пищевых добавок приводит британская газета Daily Mail: Е-122, Е-102, Е-104, Е-124, Е-129, Е-211 и Е-110.

Стипендии будут увеличивать ежегодно

На недавней пресс-конференции руководитель Рособразования Григорий БАЛЫХИН порадовал студентов. Теперь стипендии будут ежегодно индексироваться - с начала каждого учебного года студиозусы получат прибавку в 50 процентов. То есть если сейчас стипендия составляет 900 рублей (с 1 сентября с. г.), то через год она станет 1350 рублей, а в 2009-м - уже 2025 рублей.